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BOB半岛库迪“收割”迪拜土豪为啥中东市场这么香?

2024-03-29 15:53:37
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  半岛BOB体育它们首先进军美洲市场,打响了海外市场的第一炮;随后拓展至东南亚,以此为跳板展开海外市场的全面布局;如今更是瞄准了中东地区,准备在那里挖掘金矿,“收割”迪拜的小土豪。

  去年12月,库迪招商迪拜的新闻迅速在网络传播。仅仅三个月,首店就落地在了迪拜。

  这标志着库迪成为首个入驻中东地区的国内咖啡连锁品牌。那库迪在中东开的这家店有何不同呢?

  相较于专注高端白领的策略,库迪更加明确,其中东首店位于迪拜Deira地区的Business Village商圈。选择此处开店,库迪经过深思熟虑。

  该区域聚集了大量以中低收入为主的亚洲白领,涵盖多个行业。这里的中产白领多来自印尼、菲律宾和中国,迪拜Deira成为许多华人梦想的起点。

  此外,Business Village地理位置优越,靠近地铁站,周边有大型商业中心,客流量稳定,为日常咖啡消费提供有力支撑。

  在定价方面,库迪坚持低价策略。开业首日,库迪推出全场优惠定价,如“全场10迪”的优惠价,折合人民币约为19.6元每杯。虽略高于国内价格,但相较于周边咖啡定价,库迪仍具性价比。

  在扩张方面,库迪采用联营加区域合伙人的方式扩大规模。成为区域合伙人需至少开设一家门店,并负责区域内门店的日常运营和扩展。

  合伙人可享受开店奖励,库迪则按门店经营毛利收取服务费。此外,库迪在印尼、泰国等地也采用联营模式。

  值得注意的是,瑞幸咖啡曾计划进军中东市场,但因管理层变动和财务问题,出海计划受阻,与中东的战略合作暂停。而库迪则抓住机遇,在中东市场迅速扩张。

  追溯至2018年,快乐柠檬便率先进军迪拜市场,并制定了雄心勃勃的拓展计划,规划开设五家门店。

  随后,2020年,新兴茶饮品牌Latea在深圳崭露头角,并迅速在迪拜国际城开设了首家门店。

  这一地区华人密集,为Latea在核心受众中稳固地位提供了有力支持,与中式茶牌快乐柠檬、日式奶茶Sushi Your Way等品牌形成了激烈的竞争态势。

  紧接着,2021年老虎堂TIGER SUGAR也不甘落后,入驻迪拜Deira city centre。凭借其优越的地理位置和巨大的人流量,老虎堂迅速在市场中崭露头角。

  2023年9月,限制酸奶品牌茉莉茶也在迪拜开设了首家门店,进一步加剧了市场竞争的激烈程度。与此同时,喜茶也在阿联酋开放了合伙申请,显然也看中了这片充满机遇的土地。

  我们不能忽视贡茶这一初代台式奶茶的代表。在大陆市场备受欢迎的贡茶,据英国市场研究机构透露,计划于2024年2月下旬在摩洛哥卡萨布兰卡开设店铺,并计划在摩洛哥共开设15家店。

  更令人瞩目的是,贡茶与沙特食品集团签订了品牌史上最大的特许经营协议,计划在中东地区开设300家门店。这一举措无疑将进一步提升贡茶在中东市场的地位。

  从连锁品牌的布局来看,黑虎堂在迪拜开设了约四家门店,快乐柠檬依旧保持着五家门店的规模,而Latea在整个阿联酋地区则拥有七家门店。

  在这片充满机遇和挑战的土地上,各大奶茶品牌将继续展开激战,争夺市场份额。而我们,则静观其变,期待着这场风暴的进一步发展,以及更多精彩瞬间的到来。

  只是这时我们不禁要问了:为何这些咖啡与奶茶品牌选择进军中东市场?中东市场有何魅力呢?

  中东奶茶市场繁荣,得益于历史渊源和行业发展,中式奶茶成为当地时尚社交的象征,并展现出广泛的亚洲文化影响力。

  首先,奶茶在中东有着深厚的历史渊源。《甜蜜的中东》里写道,也许是因为一些被禁止饮酒,人们需要从别处获得快乐,从奶茶、糖果中带来的甜巧妙地弥补了酒精发酵后,糖缺失的遗憾。

  2012年,年轻的留学生Imtiaz Dawood在卡塔尔首都多哈的街头开了首家珍珠奶茶店,因为新奇的喝法和独特的口味,很快风靡当地市场,为当地消费者掀开了「中式奶茶」新的篇章。

  2013年在,一家主打中国年轻人休闲社交吧「星期8奶茶甜品屋」在阿拉伯联合酋长国人口最多的城市迪拜开业,以此为起点,珍珠奶茶、中式奶茶、芝士奶盖攻占了中东各个地区,在本地扎根发芽。

  随着时代的变迁和用户需求的变化,中东的奶茶店也在不断创新与变革。它们从单一的饮品店逐渐转变为社交空间,成为时尚、前卫生活方式的代表。

  事实上,中式奶茶在中东已成为“东亚文化”的一种象征。根据卡塔尔媒体半岛电视台的报道,在全球,珍珠奶茶不再只与发源地中国台湾联系在一起,而是与更广泛的亚洲社区联系在一起。

  2022年,现在中东各个地区随处可见“珍珠”的身影。在阿联酋首都阿布扎比,有来自中国台湾的一芳水果茶和日出茶太;

  在沙特首都利雅得,可以看到用老虎形象做logo的老虎堂;在土耳其首都伊斯坦布尔,有茶杯上印着树懒造型的Monster Teashop;

  甚至在地处北非的埃及首都开罗,也有招牌上印着功夫熊猫的奶茶店,售卖珍奶、烧仙草和芋泥麻薯奶茶。

  所以,中国奶茶品牌才选择中东市场开拓新的增长点,通过国际化运营提升品牌形象,同时利用中东市场的特点实现产品和服务的创新,从而在全球范围内增强竞争,还避免了和国内奶茶品牌的直面竞争。

  咖啡在中东地区历史悠久,近年来随着咖啡店的增加和商业化进程的加速,中东市场的咖啡消费量和需求不断上涨,展现出巨大的增长潜力。

  据公开资料,咖啡最早起源于非洲的埃塞俄比亚。13世纪,埃塞俄比亚人把咖啡带到了阿拉伯地区。

  在这时咖啡“休闲”和社交的功能逐渐被发掘,逐渐成为了替代酒成为当地人相聚交流、享受时光的主要饮品。

  据说,宗教信徒在斋月期间开始饮用咖啡,以保持日夜的清醒。因此,阿拉伯地区还出现了最早的咖啡店,成为人们交流、品味咖啡的温馨场所。

  随后,咖啡的流行,它也逐渐传入中东各个地区,成为了本地人日常饮品之一。尤其,这些年随着咖啡商业化征程不断的加速。

  随着咖啡馆越来越多,咖啡在中东市场越来越普及,逐渐中东消费者对咖啡的需求不断上涨。

  阿联酋《宣言报》在2023年9月也报道,预计阿联酋的咖啡市场在2023-2029年间将以每年8.4%的速度增长;2023年阿联酋的人均咖啡消费量预计增加到约1.36公斤。

  德国商业网站Statista 2023年9月数据显示2023年迪拜咖啡市场的收入预计超过10亿迪拉姆(约合人民币近20亿)。过去10年间,迪拜的咖啡贸易收入已经超过35亿迪拉姆(约合人民币近70亿)。

  这无疑增加库迪进入中东市场的决心:把自己扎根中东,通过和国内咖啡品牌的别类竞争,加快自己的规模化增长。

  最后,中东地区的经济发展与中国的“一带一路”倡议相结合,为奶茶和咖啡品牌提供了政策支持和市场机遇。

  如政策优势:中国政府为推动“一带一路”倡议,提供了一系列的政策支持,包括税收优惠、贸易便利化、投资保护等,这些政策为这些品牌在中东地区的扩张提供了有力保障。

  如市场拓展:通过“一带一路”倡议,这些品牌可以更便捷地进入中东市场,利用当地的市场需求和消费潜力,拓展品牌影响力,增加市场份额。

  再如风险分散:通过在中东地区布局,这些品牌可以实现市场多元化,分散单一市场带来的风险,增强企业的抗风险能力。

  中东市场深厚的奶茶和咖啡文化,吸引着越来越多的中国咖啡和奶茶品牌涌入。然而,这些品牌要想真正扎根于此,仍需面临诸多挑战。

  中东市场的核心商业被王室宗亲、本地政府以及大家族所掌握,他们分别控制着零售、房地产以及金融业务等关键领域。

  因此,外来品牌想要在此开展业务,必须获得他们的认可和支持。多数情况下,品牌会选择将经营权授权给当地的合作伙伴,如星巴克在中东的开店,便是授权给了老牌代理商“Al Shaya集团”。

  中东大部分国家属于国家,宗教观念深入人心。因此,茶饮和咖啡品牌在上新产品时,必须严格遵守当地的法。

  例如,禁止饮用酒精类饮料,因此含有酒精的奶茶、咖啡及甜品在中东市场是禁止销售的。

  此外,品牌还需注意在营销方面避免过于露骨的内容,因为中东地区的观念相对保守,对宗教和价值观十分看重。

  在与女性KOL合作时,必须确保照片或视频中的尺度符合当地规范,以免引发宗教和价值观上的冲突。

  如前所述,中东地区在一年内新增了8874家咖啡馆,这反映出中东市场上咖啡馆的密集程度。

  从迪拜购物中心著名的金箔咖啡,到迪拜特有的沙漠风格咖啡,再到各种主题的网红咖啡店,以及充满中东特色的极简风格咖啡馆,这些咖啡馆在当地市场深耕多年,已经建立了稳定的盈利模式和客户基础,并且拥有强大的供应链支持,对本地市场的理解深入。

  库迪坚持的低价策略,在面对这些多元化的竞争对手时,无疑会遭遇严峻的挑战,要想在这些竞争者中脱颖而出,对库迪来说是一项极具挑战性的任务。

  沙特咖啡以其柔和色泽和精湛的烹调技艺脱颖而出,香料的选择更是体现了对细节的极致追求。

  在沙特的咖啡壶中,丁香、肉桂、小茴香和藏红花等香料交织出独特的风味,偶尔还辅以砂糖、奶精或胡椒粉,以丰富口感。

  沙特人习惯以椰枣或巧克力等小甜点来平衡咖啡的苦涩,彰显了他们对生活品质的追求。沙特咖啡文化多变而丰富,呈现出一种“北色渐深”的地区特色。

  因此,对于咖啡和奶茶品牌而言,要想在异地扎根,必须通过本地化的严格考验,否则任何不符合当地口味或价格体系的失误,都可能让品牌的努力付之一炬。

  中东市场深厚的咖啡和奶茶文化,对库迪和奶茶等品牌产生了强大的吸引力,促使它们纷纷涌入该市场,寻求规模化增长。

  然而,中东市场的宗教制度和复杂的市场行情,也为品牌们带来了一系列新的挑战。

  若这些咖啡和奶茶品牌能够勇敢地面对这些挑战,并逐步解决,中东市场有望成为它们新的增长引擎。

  国内餐饮市场“内卷”激烈,不少餐饮企业尝试开拓海外市场,试图寻求新的增长曲线月,喜茶宣布开放包括英国、美国、加拿大海外事业合伙人申请,出海速度加速;

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  -2023年3月,瑞幸在新加坡的两家门店同时开启试营业,年底开出30家门。

  除了麻辣烫、火锅、茶饮、咖啡这些标准化程度高的品类,更多赛道的玩家也加入了“出海大军”。

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